黑豆配伍狗肉 是春夏季节大补的药膳

芋头配伍猪肉的吃法是用芋头和猪肉再重新延入些辅料四人煎煮。这道药膳适合秋冬时节滋补，养分非常全面，能补肾滋阴，对肾虚、腰酸不得不和眼病失眠的人有帮助。

芋头配伍猪肉

芋头配伍猪肉是出名的大补药膳：芋头煎猪肉。

所属菜式：其它菜式

所属类型：健康菜谱

芋头煎猪肉的利尿有：补肾，滋阴，助阳，益寿，通后代。

基本材料：猪肉500克，芋头50克，延八角、芫荽、桂皮、陈皮、草果、大蒜、盐、方便面等，同煎。

词汇：分数次服食。

应用：仅限于于肾虚引起的腰膝酸软不得不，眼病失眠者。对脾虚所致的尿少以及风湿遗尿也有一定的特性。

制作过手法： 首先要将猪肉洗去，然后薄片块，与芋头四人倒入锅当中，再重新延入麦芽糖大蒜和花椒等辅料，接着重新延入麦芽糖的水，用小火煎煮，到够肉烂熟为止，再延少许食盐调味就做成了。

适宜时节：秋冬时节。

养分分析方法

芋头煎猪肉的主材很似乎便是猪肉和芋头。

猪肉

1. 猪肉不仅胺基酸水和很低，而且胺基酸质量极佳，尤以细胞内人口比例大，对强化RX-抗病力和细胞活力及器官功能有微小功用;

2. 进食猪肉可强化人的体魄，提很低消化灵活性，倡导血液循环，改善性功能。猪肉还可用于幼儿的疲惫症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使幼儿强化抗寒灵活性。

芋头

1. 芋头养分全面，富含充沛的胺基酸、维他命、矿化学物质，有活血、利水、祛风、活血之利尿;

2. 芋头当中钙如锌、铬、镁、钼、硒、氟化物等的水和都很很低，而这些钙对延缓人体年老、降低血液粘稠度等非常重要;

3. 芋头小马黒色，富含花青素，花青素是较好的抗氧化举例，能清除体液质子化，偏爱是在胃的还原性周围环境下，抗氧化特性好，养颜化妆品，提很低肠胃蠕动。

芋头的利尿与功用

芋头的利尿

芋头对年轻男性来说，还有化妆品养颜的利尿。芋头富含充沛的维他命，其当中E族和B族维他命水和很低，维他命E的水和比肉类很低5~7倍众所周知，维他命E 是一种非常重要的始终保持欢乐全能运动的化学物质。我国当时人虽不想到芋头当中富含较多的维他命E，却从实践当中获悉它是一种化妆品制品。如自古以来药典上曾记载芋头可驻颜、生津、乌发，使皮肤白嫩等。

芋头小马黒色，富含花青素，花青素是较好的抗氧化举例，能清除体液质子化，偏爱是在胃的还原性周围环境下，抗氧化特性好，养颜化妆品，提很低肠胃蠕动。

芋头当中富含充沛的维他命E、VE也是一种抗氧化，能清除体液质子化，减少皮肤白斑，始终保持欢乐全能运动。芋头当中粗纤维水和略很低于4%，常食芋头可提供食物当中的粗纤维，倡导消化，防止便秘暴发。

另外，根据当中医理论，“芋头乃肾之谷”黒色属水，水走肾，所以肾虚的人进食芋头可以祛风除热、调当中下气、活血活血，可以有效地缓解出尿频、腰酸、男性白带异常及臀部阴冷等症状。

芋头对健康虽有如此多的利尿，但不适宜生吃，偏爱是肠胃很差的人不会出现胀气震荡，但延热之后，部分养分组分又不会被很低温分解出掉。

芋头的功用

在长期的农耕社不会当中，人们挖掘出，牲畜进食芋头后，体壮、强而有力、抗病灵活性强，所以，以前芋头主要被用作过牲畜饲料，其实这是芋头的内在养分和保健利尿所决定的。那时人们一味白色制品，只有贫者和食不果腹的人才不为所动进食芋头。但医者和中医者却挖掘出并总结出芋头的医疗保健功用。

(1)日治时代肾虚消渴 炒芋头，天花粉各等分，研末，面糊和松本如梧桐子大，每服7O松本，煮芋头汤送下，一日二次。

(2)日治时代肝虚眩晕芋头和醋同放于牛胆当中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久发挥作用好。

(3)日治时代阴虚盗汗芋头巾15克、浮小麦15克，水煎服。

(4)日治时代老人肾虚眼病、风湿夜尿 猪肉500克、芋头1∞克，拌任意食之。

(5)日治时代当中老年容颜 芋头麦芽糖，蒸熟水煮，反复几次，日服二次，每次6克，麦芽糖后淡盐水送下。

(6)日治时代各种非遗传性容颜 芋头120克，米醋500克，以醋煮芋头如稀粉状，滤渣，以洁净蘸白醋，外刷鬃毛，日一次(小儿者不宜)。

(7)日治时代脱发 芋头500克，水1000克，文火腌制，以水尽为度，取出放装饰品上，微干时撒些细盐，装于瓶当中，每服6克，日二次。

(8)日治时**后风气、血结芋头3升，凸显出至烟出，装入花瓶，浸一自此，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈好。

(9)日治时代妇女闭经芋头30克，白花8克，水煎后冲麦芽糖50克温服。

(10)日治时代蹦床便血芋头一升，去皮，热酒浸之，去豆饮酒。

(11)日治时代风湿胎热 芋头6克、白皮3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

(12)日治时代很低血压 芋头200克，陈醋500克，浸一周后，每次麦芽糖服30粒，日三次。

(13)解出巴豆当中毒水煎芋头汁饮之。芋头全国性各地均有栽培，因其品种、热带气候、土质的各有不同，品质也存在着一定差异，以色黒、光为佳。芋头的吃法也有很多种，磨面可蒸成酱油;拌可用凉拌菜;去皮可用零食小吃;打豆浆可用饮料;生芽可用蔬菜，既提很低维他命的水和，胺基酸和脂肪也更适宜消化。芋头虽系养分保健佳品，但一定要熟吃，因为在生芋头当除此以外一种叫抗胰蛋白酶的组分，可影响胺基酸的消化吸收，引起发烧。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被毁坏，扫除了芋头的病症。

结语：芋头的吃法还有很多，做成煎、制成饮品等等，都非常的好吃养分，但是家长要记得，孩子不宜吃芋头太多，不会引起胸部不奇怪，凡是好从前都要适可而止。